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全息小饭馆[美食] 第47节 (第3/8页)
下狮子头配米饭吗?” 炸猪排制作起来很快,没一会儿蓝叶舟手边的大铁盘里就堆了好大一摞,动作迅速地把它们一块块打包好,标价2银币一块,瞄了眼加的属性,太有趣了,这次是加防御力的。 30分钟内防御力 30%。 又准备好一道新菜,蓝叶舟回过头去检查大肠卤得怎么样了。 开火卤之前,他用尖头的签子在套了四层的大肠上戳了好几下,防止它们在锅里爆开,这时掀开锅盖一看,都很完整。 可以拿出来进行下一步制作了。 卤好的肥肠用刀子小心地切成2、3厘米宽的小段,继续把竹签插入其中,呈“十”字型固定住,加酱油上色后拿去油锅中翻炒煎炸,没一会儿,原本颜色寡淡的大肠就如同枯焦的玫瑰般,在热油中沉浮着盛开了。 炸好的大肠捞出在一旁控油,蓝叶舟动作熟练地炒起了糖色,往锅中加入五花八门的调料,重新把大肠放进去翻炒。 从锅里溢出的香味一阵浓过一阵,不探头往锅里看的话,谁能想到锅中美食的原材料,会是猪大肠这样的存在呢? 为了让每一块大肠都充分裹上酱汁,蓝叶舟没有把它们合在一起炒,而是分开炒了好几锅。 最终的成品一盘有15小块,每一块都是肥美的,油润的,吃进嘴里口口留香,让人越吃越上头。 这样一盘子九转大肠,蓝叶舟也打算卖4银币一盘,主要是套肠太费功夫了,做起来有点麻烦。 倒是之后拿去灶台上自动制作,可以考虑只买1.5银币。 完成后蓝叶舟习惯性地又去看了
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