第四十三章：济州岛的黑猪与海水盐 (第1/2页)

    四月中旬，济州岛的油菜花田开得正旺。

    从飞机舷窗俯瞰，整座火山岛宛如一颗镶嵌在湛蓝太平洋上的绿翡翠，铺满山谷的黄灿灿油菜花与黑色的火山熔岩礁石相映成趣。海风带着咸湿的海盐味与花草的清香，迎面扑来。

    舒涵与韩宇将新婚蜜月旅行的终点站选在了济州岛。

    这里没有首尔的繁忙喧嚣，也没有高雄港的热烈燥热，只有漫山遍野的风车、沉静的汉拏山，以及独属於这座离岛的古朴风土。

    两人租了一辆白色敞篷车，沿着涯月海岸道路慢速行驶。蔚蓝的海浪拍打着黑色玄武岩，溅起雪白的浪花。舒涵伸出手，任由带有海盐气息的季风吹过指缝，脸上洋溢着无比舒畅的笑容。

    「舒涵，今天带你去吃一道济州岛最道地、也最狂野的传统面食——济州黑猪rou汤面。」韩宇一手握着方向盘，转头对她微笑。

    车子停在了城山日出峰附近的一家老字号传统小店前。

    这座小店由黑色的火山石砌成，屋顶铺着厚厚的稻草，庭院里摆放着几个一人高的大陶瓷酱缸，墙角堆叠着晒乾的橘子皮与海带。

    「这家店的阿嬷，坚持用济州岛特有的黑猪骨与汉拏山泉水熬汤。」韩宇带着舒涵在小木桌旁坐下。

    不一会儿，两大碗散发着极致浓香的黑猪rou汤面端上了桌。

    乳白色的高汤宛如牛奶般浓稠，上面浮着几点香油与青葱；大瓷碗中央盘结着黄澄澄、极具份量的手工粗面，上面铺满了切得厚实、皮Qrou嫩的黑猪五花rou切片，旁边则配着一小碟济州岛特产的海盐与特制韩式辣酱。

    「吃济州黑猪rou