第四十七章：L敦泰晤士河畔的雾气与温暖的手工拉面 (第2/3页)

了热闹的展馆。

    伦敦的雨依然在地下，街灯在湿滑的黑石板路上投下耀眼而斑驳的倒影。冷风吹过，肚子传来了阵阵饥饿感。

    韩宇带着舒涵穿过着名的伦敦塔桥，来到了一家隐藏在索霍区Soho老街巷深处的深夜手工拉面店——「」。

    这是一家由来自中国西北的移民家族经营了三十年的老店。店面不大，笨重的红木桌椅被岁月磨得发亮，後厨的大铝锅里，滚沸的高汤正蒸腾起nongnong的白烟，与窗外伦敦冰冷的雨雾构成了极其鲜明的对比。

    「在伦敦，这家拉面店是所有留学生与深夜晚归者的灵魂食堂。」韩宇帮舒涵拉开木椅，温柔地递上一杯热腾腾的茉莉花茶。

    只见後厨的师傅手持一块经过充分发酵的面团，双臂展开、对折、拉伸、甩打，面团在空中如银蛇狂舞，发出阵阵沉稳有力的「啪！啪！」撞击声。不过几秒钟的时间，一块粗糙的面团便化为了数百根细如发丝、粗细极其均匀的手工拉面！

    不一会儿，两大碗热气腾腾的「兰州牛rou拉面」端上了桌。

    大瓷碗里，清澈透亮的高汤是用牛rou与牛大骨搭配十多种草本香料长时间慢火清炖出来的；细软Q弹的拉面浸润在汤中，上面铺着厚切的牛rou片、鲜绿的香菜、白嫩的萝卜片，以及一杓红亮耀眼的特制香辣油。

    「一清汤清、二白萝卜白、三红辣油红、四绿香菜绿、五黄面条黄。」舒涵看着眼前