第五十二章：北海道函馆的星空与函馆盐味拉面 (第2/2页)

开函馆山，两人来到了位於函馆车站附近的一家传承了七十年的老字号拉面店「星龙轩」。

    函馆是日本「盐味拉面」的发源地，讲究的是高汤的清澈透亮与海鲜的极致鲜美。

    小店里热气腾腾，老老板熟练地甩着漏勺，将两碗招牌的「函馆极上盐味拉面」端上了木桌。

    大瓷碗里，高汤清澈得能直接看清碗底的面条，宛如琥珀般泛着淡淡的金黄色泽；汤上仅摆着两片叉烧、少许竹笋、葱花与一颗特制的手工虾丸，简约到了极致。

    舒涵端起碗，先舀了一口清亮的高汤。

    高汤入口的瞬间，舒涵被那股难以言喻的鲜美震撼住了！

    这高汤是用北海道顶级的昆布、干贝干贝、整只老母鸡以及少许豚骨漫火精心清炖出来的。没有重油重盐的刺喉，只有极致的甘甜与海洋的鲜爽在口中蔓延开来，後味清爽宜人，令人回味无穷！

    接着，她夹起一口细直拉面送入口中。

    拉面滑顺Q弹，吸附了清亮昆布干贝高汤後，小麦的甜香与海鲜的鲜美在舌尖完美融合。

    「这盐味拉面……是高汤的最高境界！」舒涵赞叹道，「看似清淡如水，实则包含了整个北海道大海与大地的精华。这种大巧若拙的纯粹，太让人感动了。」

    「这就像是我们最终追求的音乐与生活。」韩宇看着她，眼神无比深情，「不需要繁复的堆砌，最纯粹、最真诚的味道，往往最能打动人心。」

    在函馆山的万家灯火与极致鲜美的盐味拉面香气中，两人手牵着手，走向了这趟跨越全球的风土之旅最圆满、最温暖的归途。