2206 正菜上桌 (第2/4页)

半。

    ‘女’王说完话，就代表前菜已经吃到了最后，这时候不管你还想不想吃，你对菜‘色’还有多少的留恋，都要放下餐具，‘侍’‘女’们开始撤下餐盘。

    考验外形的菜‘色’终于都撤光了，下面就是正餐了，脆皮‘乳’猪、石家酱方、佛跳墙、桂‘花’鱼条、秘制红烧鱼、蟹酿橙……林林总总一共十二道正菜。

    正是因为肖乐天的改良提议，这些菜‘色’在外形上都做出了很大的变化，比如水哦脆皮‘乳’猪，在国内讲究的就是整只‘乳’猪上桌，外形不能有任何的破坏。

    但是在欧洲肖乐天考虑到了西洋的饮食文化，因为欧洲人是不吃头和蹄的，而且一些讲究的欧洲人会认为整只猪端上来会有一种残忍的感觉。

    所以‘乳’猪全都改刀成块，拼接成了一个个福寿的字样，在大托盘中整齐码放。

    还有就是刘大刀强烈保留的秘制红烧鱼，也抛弃了整条鱼上桌的规矩，而改成了鱼片，不仅方便食用而且还让客人看不到死鱼的样子。

    没错，欧洲贵族有时候就是这么矫情，吃的时候比谁吃的都多，但是一边吃还一边装善良，你不能让他们有心理负担，说白了就是让他们感觉不到正在吃动物的尸体。

    到了拼主菜的时候了，此刻刘大刀等人都藏在帷幕后面，从缝隙里仔细的打量，这可是考验手艺的时候，每个人手心里全都是汗。

    他们对自己的厨艺还是很自信的，但是他们不知道欧洲人的口味是不是和亚洲人一样啊，万