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第266章 (第1/4页)
除了巴巴等着的卢迪。 可是,景婳拿出的这些食材明显和蛋炒饭不一样,看上去就很好吃! 潘甜等人反过来羡慕起卢迪了。 卢迪的确很饿很饿,但看到景老板这么用心,他觉得等待肯定是值得的。 景婳将手探到锅上,一股热气袭来。 热锅凉油,倒入各种配料,煸香。 光是这个香味,就已经十分香浓复合了。 “羡慕了,我怎么感觉好香?” 油脂和配料交融出更香的油,这时倒入米饭。 隔夜的米饭放到现在,有点微微干硬,景婳倒入一点点高汤。 米饭被高汤浸润,染上了鲜香。 锅很热,水分很快被蒸发,只剩下鲜汤的香。 这个时候,不要犹豫,倒入金黄金黄的蛋丝儿和翠绿翠绿的葱花。 青嫩的豌豆也别忘了。 景婳颠锅,快速翻炒几下。 再次撒葱花,放盐调味。 再颠锅,翻炒。 别看动作多,可是景婳都是十分迅速地完成了这些动作。 炒饭就是快,要不然锅里的食材就又干又老了。 锅勺和锅和谐奏出富有节奏感的小调,短而快,富有烟火气。 这是卢迪听过的最好听的乐章。 终于出锅了! 扬州炒饭在碟子里堆成一座小
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