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58,顶尖法餐 (第2/4页)
啊!!! “小问有没有试过法兰西的?” 郑超问着刘问。 “还没有!” “那你等下可得多试试。跟你说绝对不虚此行。” “好的。” 我擦,还很多,我枸杞呢,我小药丸在哪里。给朕拿上来。 “来了,来了。” 郑超的位置正对着走道,听到他的声音陈皓和刘问同时回头。 只见一地中海老外拿着一瓶红酒,带着几个端着餐盘的服务员向他们走来。 “哇哦。这可是法兰西来的大厨,这次过来只待几天而已。” 刘问听见陈皓的话呼了一口气,原来法兰西的是大厨,还好还好,先吃饭我懂。 不对,该不会从一开始我就误会了吧。刘问有点怀疑的想着。决定先稳住,看看什么局面。 服务员在三人面前分别放下三个餐盘并打开,一股馥郁的芳香传出。 法兰西老头叽里呱啦的讲着什么,旁边有人马上翻译道。 “非常荣幸能为三位制作今晚的菜品,我给大家介绍一下第一道菜,相对于大多数法餐主厨开餐喜欢先让大家食用一些沙拉,我更喜欢直接开始,因为我觉得空腹时伴着口水分泌直接吃鹅肝才是最香醇的。 所以第一道菜给大家带来的是从法兰西带来的新鲜鹅肝,这种鹅肝通常装在搪瓷罐或瓶子里销售,放在冰箱冷藏可以保存一星期。 通常只有最细致优良质量的鹅肝,才会装罐销售。而我带来的这种鹅肝是最好的鹅肝的一种,出自填肥的朗德鹅,这种鹅肝的脂肪含量在40%到60%之间,是口感最佳的鹅肝。 三位请品尝,我去给诸位准备下一道菜品。” “啧啧,听他吹半
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