102 偷学技术 (第3/5页)

真好。”

    院子里也有不少帮忙的人，围着厨房看云溪在那展示刀工。

    云溪把切好的洋葱跟沙姜都放在大盆里，接着倒入生抽，5毫升的白酒去腥，还有耗油，老抽，孜然粉，辣椒面，加上青花椒，还有盐巴，最后在倒入鲜榨的苹果。

    倒入榨好的苹果，就是为了让草鱼在腌制的时候，能把果香腌制入味，苹果泥的作用在烤制的时候，也相当于一层天然的保护膜。

    在炭烤翻制的时候，能让鱼不沾铁网，防止破损鱼皮的表面。

    调好的腌鱼料，把改好花刀的鱼rou涂抹料汁，进行腌制。

    腌制鱼rou的大婶，砸吧着嘴说道：

    “这味道就是好闻，别说腌的烤鱼，这料可以腌任何东西来烤。”

    另一位大婶也说道：

    “我刚才把厨师的配料都记住了，改天我在家也试一试。”

    大婶说完笑着，有点不好意思。

    有人说道：

    “你这叫偷学人家厨师的技术。”

    这话一出，大婶有点害羞，回道：

    “这也不算偷吧，人家大厨调制的时候也没有说不让学。”

    说完，大婶看着云溪，等着云溪回答，证明自己没有偷学。

    云溪对于这件事情也无所谓，因为这些调料也是系统教的。

    至于别人学配料，系统也没有强调过，云溪也没有太在意这些事。

    云溪笑着说：

    “没关系，试一下