第285章 甲鱼 (第2/4页)

这样说，怔愣了愣。

    如果这么说，倒是想得通。

    只有秋笋的那道麻婆豆腐。

    整盘菜，只有豆腐和必不可少的佐料。

    而他们做出的餐食，准确来说，豆腐只能算作是配菜，风头都被别的食材抢完了...

    四位听含钏这么解释，不由自主地点了点头。

    含钏再笑道，“题目是给受了寒、患了伤风、没有食欲的人做菜。生病，特别是卧病在床的人口味会变得迟钝，对味道的反应会比往常慢一些、钝一些。其他四道菜，均是口味清淡、且汤汤水水的羹汤，这道麻婆豆腐没有用茱萸酱和辣椒酱，用的是胡椒粒与豆瓣酱，不那么辛辣却很提味，特别是胡椒粒，吃进口最发汗，受了凉的病人吃下去后捂住被子好好睡一觉，发出一身汗来，也就会好很多。”

    “对对对！奴受寒伤风的时候，奴的娘就煮一大锅葱姜辣水，里面磨一点胡椒粒，奴热乎乎地喝下去，发了汗就感到脑袋没那么沉了！”

    那小丫鬟若是去说相声，一定是个一流的捧哏。

    含钏笑起来，冲她温和点了点头，“是这个理儿！”

    那小丫鬟瞬时一张脸红扑扑的，也不知是羞还是激动。

    “那！伤风受寒的病人，不能多吃味道重的吃食！若是有痰，或咳嗽，会刺激到病人的！”

    有经年的婆子大着胆子高声说话，说完了便把头一缩，竭力躲避含钏的视线。

    含钏失笑，摆摆手，“畅所欲言！畅所欲言！说得对的，有奖！说得不对的，也不怪罪！”

    那婆子这才把头一缩又