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330.重包装生产线开工(再度感谢大家的打赏和支持) (第6/15页)
便拎着袋子高高兴兴的离开。 今晚这顿饭是他做的,这让漏勺不服气,便对王忆说:“王老师,你爱不爱吃墨鱼蛋?” “不吃不吃,这个我不吃。”王忆赶紧说。 前几天在码头上他去一艘船上做客,当时船家就要请他吃这东西,这个他受不了。 漏勺赶紧又问:“那墨鱼枣呢?” 王忆问道:“墨鱼枣是什么东西?” 漏勺给他介绍了起来。 原来墨鱼对渔家人来说是好东西,它通体除了体内的硬鞘和胃囊不能吃之外,其他全身的东西都能吃,不说墨鱼rou了,就是墨鱼蛋、墨鱼膏、墨鱼汁等等全是好吃的。 另一个墨鱼有个很厉害的地方,那就是无所谓鲜不鲜,只要没坏的过分那就都能吃。 外岛为此还产生了一句俗语,叫‘鲜鲳鱼臭鳓鱼,鲜尤鱼臭墨鱼’。 1 这话意思是吃鲳鱼吃尤鱼一定要吃新鲜的,鳓鱼和墨鱼就无所谓了,臭了都能吃,不会坏肚子。 王忆听到这话后摇头。 22年那时代所有城市的美食街都有一道菜叫铁板尤鱼,这东西除了海滨城市压根就没有新鲜的,但是做好之后一样热卖。 不过考虑到这铁板尤鱼是用重油重辣来处理的,这玩意儿压根吃不出鲜味和本味来了。 漏勺继续给王忆介绍,他说新鲜墨鱼新鲜吃,不新鲜的墨鱼当地人就做墨鱼枣。 这是什么东西呢?算是一种咸鱼了。 大灶里头有送上来的墨鱼,他拿了一条给王忆看,伸手穿入墨鱼体中顺着硬鞘滑入漏斗形的体位中下部,取出前端一个内脏囊。 “这就是墨鱼的胃囊,
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