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21腌野猪 (第4/4页)
的眼里都冒着兴奋的亮光。 不过他最近跟着一位特别厉害的猎户学到了腌rou的最后一步要倒白酒,这样腌制出来的腊rou就会又香又不会腐烂。 沐恩早就在镇上打了一斤白酒回来,然后均匀地涂抹野猪rou上,等到把一切都弄好后就用那种稻草把桶盖住,等放上五六天后出了盐水后就用热水烫一下就能挂到房梁上。 以后就是想吃的时候就去房梁上割一块,而且风干得越久腊rou就会越香。 忙完腌rou后就要准备吃饭了,早就饿得前胸贴后背沐恩蒸了满满一锅糙米饭,配上好吃的梅菜扣rou和香喷喷的野兔炖菌子简直是吃得停不下来。 “唔……真好吃,张婶的厨艺还是这么好,苏秀才我们明天也来蒸梅菜扣rou如何?刚好我留了一大块五花rou,你要是想吃瘦点我也可以割点猪腿rou在里面。” 同样吃得满足的苏秀才顺着点头,“都行,只要你做的我都喜欢” 这菌子的味道太鲜美了,苏秀才根本吃不腻,一锅兔rou炖菌子,他吃了大部分的菌子,沐恩吃了大部分的兔rou。 吃饱喝足了也不闲着,一个去烧水洗碗,一个拿着扫把打扫院子。 沐恩准备倒骨头时又想起了养小狗的事情,等他们成亲后就去里正季德大叔家抱一个,他昨日听到宝儿说他们家的大黑狗揣宝宝了,可能还有十几天就要生了。 沐恩又把骨头用一个缺了口的碗装起来,打算等会给那头大黑狗送去,让它多吃点好的好生崽。
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